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Le Premier ministre Narendra Modi a déclaré que le secteur laitier indien aurait de grandes chances de devenir l’un des 3 pays les plus performants au monde.
L’industrie laitière est principalement portée par Amul grâce à sa marque également présente dans 40 pays du monde.,
Selon Narendra Modi, la valeur ajoutée par le biais de la transformation des aliments est désormais indispensable.
C’est pour cette raison que le gouvernement indien a créé le SAMPADA, (Scheme for Agro-Marine Processing and Development of Agro-Processing Clusters), afin d’aboutir à la création d’une infrastructure moderne avec une gestion efficace de la chaîne logistique, du producteur jusqu’au point de vente au détail.
Cela donnera non seulement un coup de fouet à la croissance du secteur de la transformation alimentaire dans le pays, mais contribuera également à offrir de meilleurs revenus aux agriculteurs, créant de vastes possibilités d’emploi, en particulier dans les zones rurales.
